Lactalis: Um modelo para um crescimiento rentável e sustentável

A Lactalis, empresa familiar líder mundial no sector dos lacticínios e a décima maior empresa alimentar global, estabeleceu como objectivo desenvolver um modelo de negócio rentável e sustentável. Um desafio de enorme magnitude, devido a aspectos como a hiperregulação ambiental, a disparidade de prazos e objectivos entre os países comunitários, a desconexão entre a regulação e o ponto de partida de muitos actores do sector (especialmente o sector primário), a falta de mudança geracional e a deterioração da imagem da actividade pecuária ou a diminuição do consumo per capita de produtos lácteos. Tudo indicava que o setor leiteiro estava em risco. Seriam capazes de cumprir os seus objetivos? Que futuro aguardava o setor lácteo?