Guacamole Fresh

Guacamole Fresh describe la historia de una start-up en el sector agroalimentario. Juan García, el fundador, ha desarrollado un producto innovador, una salsa de “guacamole”, con un enfoque de producción industrial pero con un sabor e imagen de “casero”. El fundador necesita conocer e informar a sus socios inversores acerca de cómo va el negocio. Para ello deberá construir los estados contables de su primer año de actividad. En este proceso se pretende recoger una imagen fiel de los recursos y de la marcha económica y financiera de la empresa, debatiendo los posibles criterios (políticas) contables que plantean los sucesos empresariales y luego culminar con la presentación de los cuatro Estados Financieros, focalizando las necesidades informativas de la Alta Dirección.